Tips om uw speltbrood (bruin of wit, dat maakt niet uit) EXTRA LEKKER er uit te laten zien (en smaken natuurlijk):
Als u vóór de laatste rijs het brooddeeg inwrijft met een laagje bloem,
en het daarna insnijdt met een scherp mes, krijgt u het volgende effect:
Besmeer aan het einde van de laatste rijs het brood aan de bovenkant met losgeklopt ei,
en bestrooi het brood daarna met sesamzaad, zonnebloempitten, of zoals hieronder met maanzaad:
Heeft u ook een tip om van een gewoon brood een extra lekker of bijzonder brood te maken? Laat het ons weten, en stuur uw tip naar ons toe,
liefst natuurlijk met een mooie foto van het bakresultaat....